Pudlo Paris 2013

Le guide gourmand

Gilles Pudlowski

587 pages, parution le 28/02/2013

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Résumé

Plus de 2 400 adresses dont 1 700 restaurants, "institutions" comme "lieux branchés", pour toutes les bourses.

Plus de 2 400 adresses dont 1 700 restaurants, "institutions" comme "lieux branchés", pour toutes les bourses.
Mis à jour tous les ans, Le Pudlo raconte les quartiers, les ambiances et, à l'égard des établissements, se révèle intègre et critique. Coups de cœur pour l'excellence, assiettes cassées pour les tables décevantes, éclectisme dans les sélections : il permet de choisir, selon son humeur, la haute gastronomie, les plats du terroir, les rapports qualité-prix avantageux ou les cuisines étrangères. L'édition 2014 met par ailleurs l'accent sur les brasseries gourmandes et la gastronomie d'élite.
Il recense également les meilleurs artisans et commerçants du goût (plus de 500 !), ainsi que les rendez-vous gourmands (300 adresses) : bars à vins ou à bières, cafés, salons de thé...
Un guide évocateur, facile à consulter, joliment rédigé : de quoi se repérer sans erreur dans la capitale de la bonne chère.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Michel Lafon
Auteur(s)	Gilles Pudlowski
Parution	28/02/2013
Nb. de pages	587
Format	12 x 21
Couverture	Broché
Poids	884g
EAN13	9782749918150
ISBN13	978-2-7499-1815-0