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Manuel du fleuriste -2e édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Manuel du fleuriste -2e édition

Manuel du fleuriste -2e édition

José Afonso - Collection Collection professionnel

208 pages, parution le 01/01/2020

Résumé

Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que formateur à l'école des fleuristes de Paris, où il a guidé un grand nombre d'apprenants dans ce métier complet et exigeant.

Très clair, rigoureux, abondamment illustré, dispensant de nombreux conseils pratiques, cet ouvrage, tout en suivant scrupuleusement l'intégralité des programmes officiels du CAP et du BP (un rappel des textes officiels est proposé en annexe), propose également des ouvertures diverses ainsi que des mises en perspective culturelles et historiques, donnant une vue d'ensemble large mais néanmoins précise de l'activité de fleuriste.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Spartacus idh
Auteur(s) José Afonso
Collection Collection professionnel
Parution 01/01/2020
Nb. de pages 208
Format 21 x 29.7
Couverture Broché
Poids 980g
EAN13 9782366930641

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