Les races bretonnes, une histoire bien vivante

François de Beaulieu

Parution le 09/11/2022

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Races bretonnes, une histoire bien vivante raconte la naissance, la quasi-disparition et le sauvetage de la vache Bretonne Pie-Noir et de la Froment du Léon, du mouton d'Ouessant et du Landes de Bretagne ou de la chèvre des Fossés. Le livre évoque aussi le triste sort du poney d'Ouessant, du bidet breton, de la vache de Carhaix et d'autres races éteintes. 250 documents, dont beaucoup sont inédits, illustrent un récit qui couvre plus de deux siècles de l'histoire régionale. Chevaux, vaches, moutons, chèvres, ânes et volailles de Bretagne ont accompagné les humains pendant des millénaires et cet ouvrage explore les liens originaux qu'ils ont tissés. Loin d'être les reliques d'un temps passé empreint de nostalgie, ces animaux portent aujourd'hui des enjeux à la fois économiques, sociaux, écologiques et culturels. Il s'agit d'un patrimoine vivant issu d'une longue aventure humaine. La préservation et la transmission de cette richesse irremplaçable seront au coeur de l'agriculture de demain.

L'auteur - François de Beaulieu

François De Beaulieu vit à Morlaix et il est très impliqué dans la protection de la nature en Bretagne, tant par l'écriture de livres et d'articles que par l'action associative. Il a notamment publié aux Editions Ouest-France : Les cidres et leurs eaux-de-vie, Les jeux des Bretons, Morlaix, l'arrière-pays et la baie, ainsi que Nature en Bretagne (Armen/ Le Chasse-marée, 1991). Mammifères marins (Armen/Océanopolis, 1994). Mer vivante en Bretagne (Armen/Le Chasse-marée 1997). Cent ans de photos en Bretagne, archives Le Doaré (Armen, 2000). Des hommes et des oiseaux (Le Télégramme, 2003). Quand on parle du loup en Bretagne (Le Télégramme, 2004).