Les champignons des bois

Jean-Marie Polese - Collection La vie en vert

79 pages, parution le 22/08/2003

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Résumé

Comment reconnaître les champignons dans les bois et les forêts ? Pour chaque champignon, vous trouverez une carte d'identité, la saison de sa cueillette, des indications précises sur sa localisation et des conseils personnalisés. Sans oublier une description de quelques champignons toxiques à mortels... à éviter absolument.

L'auteur - Jean-Marie Polese

Ingénieur en agronomie, Jean-Marie Polese s'intéresse tout particulièrement au monde des champignons. Depuis plus de 15 ans, il a écrit de nombreux livres, notamment pour Sélection et Rustica... On lui doit aussi la plupart des prises de vue de cet ouvrage.

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Sommaire

Les champignons comestibles
- Agaric anisé
- Amanite des Césars ou oronge
- Amanite rougissante
- Bolet bai
- Bolet jaune
- Cèpe de Bordeaux
- Cèpe tête-de-nègre
- Chanterelle commune ou girolle
- Chanterelle en tube
- Chanterelle jaunissante
- Hygrophore de mars
- Lactaire délicieux
- Lépiote déguenillée
- Morille élevée
- Pholiote changeante
- Pied-bleu
- Pied-de-mouton
- Pleurote en forme d'huître
- Russule charbonnière
- Russule verdoyante
- Tricholome terreux
- Trompette-des-morts
Quelques toxiques à connaître
- Amanite panthère
- Amanite phalloïde
- Amanite tue-mouches
- Clitocybe de l'olivier
- Cortinaire couleur de rocou
- Entolome livide
- Galère marginée
- Paxille enroulé
- Tricholome tigré

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Rustica éditions
Auteur(s)	Jean-Marie Polese
Collection	La vie en vert
Parution	22/08/2003
Nb. de pages	79
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	210g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782840384885
ISBN13	978-2-84038-488-5