Les champignons, c'est très simple !

Avec un programme en 10 étapes : les identifier, les ramasser, les conserver, les cuisiner (et mettre du vert dans sa vie)

Agnès Guillaumin - Collection So Green

80 pages, parution le 07/06/2018

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Résumé

Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner et conserver ses champignons favoris... c'est très simple ! Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour !

Avec 10 étapes pour :

S'initier à la reconnaissance des espèces
Préparer ses sorties et s'équiper
Cueillir dans les prés et les champs
Récolter dans les bois de feuillus
Chercher sous les conifères
Écarter les champignons toxiques
Cultiver des champignons chez soi
Cuisiner ses champignons
Conserver ses récoltes
Savoir quels champignons récolter mois par mois

Des informations, des quiz, des gestes écolo mais aussi des plages pour dessiner, noter vos observations et vos découvertes... avec les cahiers so green, se familiariser avec les champignons et la connaissance de la nature devient un plaisir à la portée de tous.

L'auteur - Agnès Guillaumin

Journaliste et auteur, Agnès Guillaumin est une passionnée de nature et de botanique. Curieuse de tout ce qui touche aux plantes et aux animaux, elle pratique la cueillette des champignons par passion. Elle est l'auteur de Un potager bio, c'est très simple ! et de La nature en famille, c'est très simple !, dans la même collection.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Agnès Guillaumin
Collection	So Green
Parution	07/06/2018
Nb. de pages	80
Format	17 x 22
Couverture	Broché
Poids	154g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782263156410
ISBN13	978-2-263-15641-0