Le parfum

Jean-Claude Ellena - Collection Que sais-je ?

Parution le 04/10/2023

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Résumé

Les parfums répondent aux modes, sont le reflet d'une époque, la transcendent parfois. Ils sont aussi affaire de chimie, de marketing, de processus de fabrication et de commercialisation. Ils doivent respecter des normes de sécurité de plus en plus précises. Ils représentent un marché international de plusieurs milliards d'euros. Ils sont surtout affaire de création. À partir d'une palette de matières odorantes, Jean-Claude Ellena raconte comment fonctionne l'odorat et comment se compose un parfum. Il nous livre sa manière unique de créer une fragrance, de jouer avec nos souvenirs olfactifs pour rendre le parfum séducteur.

L'auteur - Jean-Claude Ellena

Jean-Claude Ellena, né le 7 avril 1947 à Grasse, est un parfumeur français. Nez exclusif d'Hermès pendant quatorze ans, il est depuis 2018 parfumeur indépendant.

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Sommaire

Introduction Chapitre premier - Naissance de la parfumerie moderne Chapitre II - Le nez et l'odeur Chapitre III - Matériaux et matières Chapitre IV - De l'apprentissage au métier Chapitre V - Le métier Chapitre VI - Le parfum Chapitre VII - Du temps Chapitre VIII - Le marketing Chapitre IX - La mise sur le marché Chapitre X - Les acteurs du marché mondial Chapitre XI - La protection des parfums Les parfums et leurs auteurs Glossaire Bibliographie

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	PUF
Auteur(s)	Jean-Claude Ellena
Collection	Que sais-je ?
Parution	04/10/2023	04/10/2023
Format	11.5 x 17.5	-
Poids	98g	-
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782715420212	9782715420236 9782715420229