Le guide des champignons

France et Europe - 3 000 espèces, 1 400 photos

Guillaume Eyssartier, Pierre Roux

1120 pages, parution le 10/10/2013 (3^eme édition)

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Résumé

"Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial !

En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes.

Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles.

Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes."

Bart Buyck - Chercheur en mycologie au Muséum national d'histoire naturelle - Président de la Société mycologique de France

L'auteur - Guillaume Eyssartier

Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Belin
Auteur(s)	Guillaume Eyssartier, Pierre Roux
Parution	10/10/2013
Édition	3^eme édition
Nb. de pages	1120
Format	13 x 23
Couverture	Relié
Poids	1338g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782701182896
ISBN13	978-2-7011-8289-6