L'art du coutelier à Thiers et dans sa région : une histoire des techniques et des sociétés humaines
Marc Prival, David Morel, Michel Sablonnière, Georges Therre
Résumé
Six siècles d'histoire
Le bassin coutelier de Thiers emploie environ 1 500 personnes sur une vingtaine de communes de l'arrondissement et une commune de la Loire (Noirétable). Soit un chiffre d'affaires de 160 à 170 millions d'euros et 70% de la coutellerie française produite. C'est au XVe siècle que les premières traces d'activité coutelière apparaissent à Thiers dans les terriers. On compte alors nombre de papetiers, de tanneurs, de gainiers, de cartiers, de fabricants de fils. Leurs articles sont vendus en Europe et bien au-delà par les marchands bourgeois, véritables entrepreneurs capitalistes de l'époque (XVIe-XVIIIe siècles). Au fil du temps, les coutelleries vont remplacer les papeteries le long de la Durolle. Au milieu du XIXe siècle, on a pu compter jusqu'à 20 000 ouvriers dans tous les rangs couteliers.
Quatre auteurs ont uni leurs compétences pour livrer un tableau de six siècles de coutellerie. C'est ainsi qu'on découvrira : une ville dont l'architecture est liée à son site et modelée par le travail des hommes ; une rivière, véritable moteur des artifices couteliers (martinets, rouets) ; une montagne, réservoir de main-d'oeuvre. Enfin, et c'est l'essentiel, une population qui sait travailler "de ses dix doigts" comme on dit familièrement, inventer des machines, chanter et moquer, écrire des poèmes et raconter des histoires.
L'auteur - Marc Prival
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions des monts d'Auvergne |
| Auteur(s) | Marc Prival, David Morel, Michel Sablonnière, Georges Therre |
| Parution | 04/12/2015 |
| Nb. de pages | 355 |
| Format | 22 x 32 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1750g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782366540451 |
| ISBN13 | 978-2-36654-045-1 |
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