J'aime Paris

Mon Paris du goût en 200 adresses

Alain Ducasse

593 pages, parution le 07/04/2011

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Résumé

Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand. Un beau livre de reportage photographique qui le suit au gré de ses coups de coeur. Le chef y dévoile des produits, des recettes, des histoires de lieux et de rencontres, les femmes et les hommes qui composent quotidiennement sa partition culinaire idéale. Ce livre raconte à la fois sa passion de la cuisine et son amour sincère pour Paris. Il fera rêver tous les amoureux du beau, du bon, du vrai, qu'ils soient d'ici ou d'ailleurs.

L'auteur - Alain Ducasse

Né en Gascogne, plus précisément en Chalosse, dans le sud des Landes, Alain Ducasse est l'un des chefs français les plus célèbres. Fidèle à une cuisine de terroir et de tradition, il est ouvert aussi aux saveurs du monde. Il officie à Paris, Monte-Carlo et New York.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Alain Ducasse
Auteur(s)	Alain Ducasse
Parution	07/04/2011
Nb. de pages	593
Format	20 x 25
Couverture	Broché
Poids	2428g
EAN13	9782841232918
ISBN13	978-2-84123-291-8