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Food in the louvre (carnets du louvre)
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Food in the louvre (carnets du louvre)

Food in the louvre (carnets du louvre)

Paul Bocuse, Yves Pinard - Collection Tout sur...

82 pages, parution le 17/10/2009

L'auteur - Paul Bocuse

Chef de file de toute une génération de cuisiniers, Paul Bocuse incarne la grande cuisine française classique et traditionnelle, consacré par les plus hautes décorations et récompenses. En marge de sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, celui que le Gault et Millau a élu cuisinier du siècle a lancé plus récemment à Lyon trois brasseries saluées par un immense succès populaire.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Paul Bocuse, Yves Pinard
Collection Tout sur...
Parution 17/10/2009
Nb. de pages 82
Format 19.6 x 19.8
Couverture Relié
Poids 408g
EAN13 9782081228214

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