Fermes de France

Veaux, vaches, cochons, couvées...

Collectif Le Chêne - Collection Loisirs

190 pages, parution le 11/04/2012

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Résumé

Un guide ludique et joli des différents produits du terroir français qui présente les différentes espèces : veaux vaches cochons poulets n'auront plus rien pour vous surprendre ! Où se cachent les meilleurs morceaux, quelles sont les appellations, comment reconnaître de bons produits, tout est expliqué.

Vous saurez vous repérer dans la très grande richesse des produits fermiers pour votre plus grand bonheur, évidemment.

L'avis du libraire Eyrolles

Toutes les formes des animaux des fermes de France sont dévoilées. Des légendes explicites décrivent visuellement les produits du terroir tels que le fromage (au lait de brebis, de vache...), les morceaux de viande (veaux, vaches, cochons...). Une richesse de patrimoine à (re)-découvrir.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Chêne
Auteur(s)	Collectif Le Chêne
Collection	Loisirs
Parution	11/04/2012
Nb. de pages	190
Format	18 x 23
Couverture	Broché
Poids	610g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782812305702
ISBN13	978-2-8123-0570-2