Délicieuses plantes sauvages faciles à reconnaître

François Couplan, Jacky Jousson - Collection Devenir autonome

6 pages, parution le 01/06/2015

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Résumé

Fiche pratique de la collection "Devenir autonome" proposant de reconnaître 8 plantes sauvages et de les cuisiner de façon savoureuse.

Les plantes nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser - à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les vertus et de choisir des lieux exempts de pollution. C'est un monde de saveurs à découvrir au cours de ses balades. C'est aussi une mine d'éléments nutritionnels, car les plantes sauvages renferment en quantité étonnante toutes les vitamines, tous les sels minéraux, oligo-éléments et antioxydants dont notre corps a besoin : ce sont de véritables compléments alimentaires, sains, savoureux et gratuits !

L'auteur - François Couplan

Ethnobotaniste, François Couplan enseigne comment utiliser les plantes depuis plus de quarante ans. Une expérience approfondie de la nature, explorée à travers les cinq continents, complète ses compétences scientifiques. Auteur de nombreux ouvrages sur les végétaux et leurs usages, il anime régulièrement des ateliers de terrain, des stages et des conférences. Il a créé le Collège pratique d'ethnobotanique qui propose aux personnes aimant les plantes et la nature d'acquérir un solide bagage botanique.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	YpyPyp
Auteur(s)	François Couplan, Jacky Jousson
Collection	Devenir autonome
Parution	01/06/2015
Nb. de pages	6
Format	14 x 30
Couverture	Dépliant
Poids	38g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782374110011
ISBN13	978-2-37411-001-1