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Champignons comestibles
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Champignons comestibles

Champignons comestibles

Guillaume Eyssartier

64 pages, parution le 08/08/2012

Résumé

Une sélection des 23 meilleurs comestibles parmi les espèces les plus courantes et les plus faciles à reconnaître. Apprenez, grâce à ce mini-guide, où et à quelle époque les trouver, et comment les identifier sans risque. Avec quelques suggestions pour les cuisiner.

L'auteur - Guillaume Eyssartier

Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Guillaume Eyssartier
Parution 08/08/2012 08/08/2012
Nb. de pages 64 64
Format 10 x 13 -
Couverture Broché -
Poids 106g -
Contenu - ePub
EAN13 9782035869081 9782035869098
ISBN13 978-2-03-586908-1 -

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