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Éditeur : BPI

Editions de la Bibliothèque publique d'information (BPI).

Résultats : 1 à 17 sur 17 livres
La restauration collective de référence

Auteur : Yannick Masson

Éditeur : BPI

Date de parution : 16/12/2024

Expédié sous 9 jours

Papier

59,00 €

L'Anglais en 10 leçons
Restaurant

Auteur : Sylvie Vernichon

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/01/2020

Expédié sous 8 jours

Papier

20,90 €

L'anglais en 10 leçons
Cuisine

Auteur : Elisabeth Brikké

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/01/2020

Expédié sous 9 jours

Papier

21,00 €

Riad Sattouf, l'écriture dessinée

Auteur : Riad Sattouf

Éditeurs : BPI, Allary

Date de parution : 08/11/2018

Expédié sous 8 jours

Papier

30,00 €

Les carnets gastronomiques

Auteurs : Christophe Lavelle, Yannick Masson

Éditeur : BPI

Date de parution : 15/06/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

25,00 €

CD ROM L D'ANGLAIS BAC PRO - PROFESSEUR

Auteur : Collectif

Éditeur : BPI

Date de parution : 09/09/2011

Expédié sous 8 jours

Papier

18,10 €

TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION CD CORRIGE BTS 2

Auteur : Cd corrige

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/12/2004

Expédié sous 8 jours

Papier

9,60 €

Droit de l'entreprise hotelier

Auteur : Renée Graglia

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/12/2004

Papier : Indisponible provisoirement

Numérique
(PDF)

7,49 €

TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION BTS 1 CD CORRIGE

Auteur : Cd corrige

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/01/2004

Expédié sous 8 jours

Papier

7,20 €

Pratique du marketing

Auteur : Jean-Gabriel Manzione

Éditeur : BPI

Date de parution : 12/03/2003

Papier : Indisponible provisoirement

Numérique
(PDF)

9,49 €

Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier

Auteur : Robert Labat

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/01/1999

Expédié sous 29 jours

Papier

12,00 €

Cas gestion bac techno term 1 Euros

Auteur : Rey

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/01/1970

Expédié sous 8 jours

Papier

11,60 €

Livre sur clé USB - Droit BTS 1ère et 2ème année

Auteur : JJ. CARIOU JC. OULÉ

Éditeur : BPI

Expédié sous 8 jours

Papier

25,40 €

INGENIERIE DE LA RESTAURATIONET DE L'HOTELLERIE

Auteur : Simon

Éditeur : Bpi

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Papier

30,70 €

Livre sur clé USB - Gest BAC PRO Sde-1ère-T.Elève

Auteur : C. CHAVEAU LATOUCHE A. LE MERCIER

Éditeur : BPI

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Papier

29,00 €

Livre sur clé USB - Gest BAC PRO Sde-1ère-T. Prof

Auteur : C. CHAVEAU LATOUCHE A. LE MERCIER

Éditeur : BPI

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19,50 €

Cuisine de référence CD

Auteur : Maincent-morel

Éditeur : Bpi

Expédié sous 8 jours

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40,30 €

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