Valérie Duvauchelle
Biographie de Valérie Duvauchelle
C'est au Japon, où elle a vécu une douzaine d'années, que Valérie Duvauchelle s'initie à la pratique du bouddhisme zen. À l'occasion de sa première retraite, elle découvre la pratique de la shojin ryôri, ou "cuisine de l'enthousiasme", qui transforme profondément sa vie. Elle interrompt son travail de promotrice de cinéma pour se consacrer entièrement à cette pratique et se former auprès de différents maîtres. Puis, elle crée la cuisine de la bienveillance à son retour en France.
Livres de Valérie Duvauchelle
Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Le goût silencieux
La pratique zen de la nourriture
Auteur : Valérie Duvauchelle
Éditeur : Actes Sud
Date de parution : 14/11/2018
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Papier
30,00 €
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