Thierry Lenormand
Biographie de Thierry Lenormand
Thierry Lenormand est pâtissier, il a travaillé avec des professionnels reconnus comme Pierre Hermé. Il transmet au quotidien l'amour de son métier en tant que professeur de pâtisserie, spécialisé dans le dessert à l'assiette, dans une école hôtelière à Paris. Chaque année, Thierry est jury de concours et d'examens professionnels.
Livres de Thierry Lenormand
Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Mes grands classiques de la pâtisserie du monde
Auteurs : Pierre-Olivier Lenormand, Thierry Lenormand
Éditeur : Milan
Date de parution : 03/10/2018
Indisponible définitivement
