Symposium international d'oenologie (09 ; 2011 ; Bordeaux)
Biographie de Symposium international d'oenologie (09 ; 2011 ; Bordeaux)
Philippe Darriet, Laurence Geny, Patrick Lucas, Aline Lonvaud, Gilles de Revel, Pierre Louis Teissedre, coordonnateurs de cet ouvrage, sont enseignants au sein de la Faculté d'oenologie de Bordeaux, chercheurs dans l'Unité de recherche Oenologie, Université Bordeaux Segalen, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux.
Livres de Symposium international d'oenologie (09 ; 2011 ; Bordeaux)
Auteur : Symposium international d'oenologie (09 ; 2011 ; Bordeaux)
Éditeur : Dunod
Date de parution : 04/04/2012
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