Steven L. Kaplan
Biographie de Steven L. Kaplan
Né à Brooklyn, formé à Princeton, puis Yale, Steven L. Kaplan a découvert la France en 1962 comme ouvrier dans une usine de vin à Ivry-sur-Seine, début d'un engagement passionnel et critique avec la culture française. Il a enseigné l'histoire européenne à Cornell University et dans plusieurs universités françaises. Il a écrit des livres majeurs sur l'histoire de la France des Lumières, de la Révolution française, du monde du travail et de l'alimentation. Produit des arômes conjoints des archives et des fournils, il est devenu le grand spécialiste de tout ce qui relève de la filière blé-farine-pain du XVIIe au XXIe siècle.
Livres de Steven L. Kaplan
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 26/04/2023
Expédié sous 5 jours
Papier
36,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
34,99 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 22/01/2020
Expédié sous 5 jours
Papier
30,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
15,99 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 30/08/2017
Expédié sous 5 jours
Papier
44,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
33,99 €
Auteurs : Steven L. Kaplan, Jean-Philippe de Tonnac
Éditeur : Albin Michel
Date de parution : 05/05/2010
Expédié sous 5 jours
Papier
25,40 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
17,99 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 07/05/2008
Expédié sous 9 jours
Papier
58,00 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 17/01/2001
Expédié sous 9 jours
Papier
42,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
33,99 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 10/01/1996
Expédié sous 9 jours
Papier
48,00 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 05/05/1993
Expédié sous 9 jours
Papier
51,00 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 27/01/1988
Expédié sous 9 jours
Papier
48,00 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Wiley
Date de parution : 09/03/2004
Indisponible
Auteurs : Ruth K. Westheimer, Steven L. Kaplan
Éditeur : Eyrolles
Date de parution : 15/06/2000
Indisponible définitivement
