Richard Pfister
Biographie de Richard Pfister
Richard Pfister est un ingénieur en oenologie et viticulture ayant travaillé plusieurs années dans la création en parfumerie. Il dispense des formations en analyse sensorielle et du conseil en expression aromatique des vins. Cet ouvrage a été conçu d'après la classification des vins créée par lui-même (OEnoflair) en collaboration avec l'École d'ingénieurs oenologues de Changins (Suisse), qui rayonne dans l'Europe entière.
Livres de Richard Pfister
Auteur : Richard Pfister
Éditeur : Delachaux et Niestlé
Date de parution : 29/08/2013
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Papier
25,00 €
