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Pierre Coulon

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Biographie de Pierre Coulon

Pierre Coulon

Pierre Coulon est fromager et formateur. Il a créé la Laiterie de Paris en 2017, dans le quartier de la Goutte-d'Or, devenant ainsi le premier fabriquant de fromages parisiens.
@laiterie_de_paris_fromagerie_(Instagram)
Photo : ©Anne-Claire Héraud

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Je fais mes fromages
16 recettes de fromages frais à faire chez soi

Auteurs : Pierre Coulon, Adèle Desachy

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 26/09/2019

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