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Minh-Tâm Trân

Minh-Tâm Trân

Biographie de Minh-Tâm Trân

Minh-Tâm Trân
D’origine vietnamienne et née en France, Minh-Tâm Trân a été initiée à la cuisine vietnamienne dès son plus jeune âge. Issue d’une lignée de grands artistes et d’ethnomusicologues de renom, elle hérite l’amour profond du Vietnam, ses traditions, sa culture, et le goût pour la recherche, la connaissance et la transmission.
Après une formation de musicologie à la Sorbonne et de management culturel, elle travaille d’abord dans le domaine musical avant de se consacrer entièrement à l’exploration du patrimoine culinaire du Vietnam et à la transmission de la cuisine vietnamienne à travers ses cours de cuisine et son blog devenu rapidement une référence en cuisine vietnamienne chez les lecteurs francophones. Blog : http://misstamkitchenette.com
 

Livres de Minh-Tâm Trân

Résultats : 1 à 2 sur 2 livres
Ramens et autres nouilles
100 recettes pour cuisiner comme en asie

Auteurs : Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân

Éditeur : Marabout

Date de parution : 25/01/2023

Expédié sous 24h

Papier

25,00 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

16,99 €

Nouilles d'asie

Auteurs : Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân

Éditeur : Le Chêne

Date de parution : 02/11/2016

Indisponible définitivement

Les livres de Minh-Tâm Trân sont disponibles dans les rayons suivants

Vie pratique Cuisine et gastronomie
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