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Lucas Tubiana

Lucas Tubiana

Biographie de Lucas Tubiana

Diplômé en cuisine et après quelques années en restauration, Lucas Tubiana troque sa toque contre une timbale de shaker en 2013. Il parfait ses connaissances acquises dans les livres au contact de professionnels, puis fait ses armes dans les bars à cocktails les plus réputés à Paris (Le forum et Andy Wahloo), puis au sein d'un grand groupe lyonnais en tant que chef de bar exécutif. Aujourd'hui consultant pour de nombreuses entreprises spécialisées en événementiel et restauration, il partage son temps entre la France et la Suède.

Livres de Lucas Tubiana

Résultats : 1 à 2 sur 2 livres
Le grand manuel des cocktails

Auteur : Lucas Tubiana

Éditeur : Marabout

Date de parution : 07/08/2024

Expédié sous 24h

Papier

35,00 €

Le grand manuel des cocktails
Dans les coulisses du bartender

Auteur : Lucas Tubiana

Éditeur : Marabout

Date de parution : 16/11/2022

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dans la journée

Papier

35,00 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

33,99 €

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