Loïc Briand
Biographie de Loïc Briand
Loïc Briand est directeur de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE). Spécialiste en biologie moléculaire et cellulaire, il travaille au Centre des sciences du goût et de l'alimentation à Dijon où il étudie les récepteurs du goût et des protéines végétales sucrées.
Livres de Loïc Briand
Auteur : Loïc Briand
Éditeur : Quae
Date de parution : 01/10/2020
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Papier
19,00 €
Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
Avec DRM (Adobe DRM)
12,99 €
