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Jeanne-Zoé Lecorche

Biographie de Jeanne-Zoé Lecorche

Jeanne-Zoé Lecorche vit à Paris. Elle a grandi dans une ferme de la Drôme provençale. Pâtisser a toujours été sa passion. Enfant, pendant les vacances, elle accompagnait son père sur les marchés où elle installait son petit stand de tartes et de brioches. À 20 ans, elle hésite à arrêter ses études de Lettres pour entrer dans une grande école de pâtisserie parisienne, mais elle passe finalement l'agrégation et devient professeur de Lettres modernes. Elle enseigne actuellement à l'université de Paris 12.