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Traité de nutrition de la personne âgée

Nourrir l'homme malade

Auteurs : Xavier Hébuterne, Emmanuel Alix, Agathe Raynaud-Simon, Bruno Vellas

Éditeur : Springer

Date de parution : 21/11/2008

Indisponible

Nutrition de la personne âgée

Aspects fondamentaux, cliniques et psycho-sociaux

Auteurs : Monique Ferry, Danièle Mischlich, Emmanuel Alix, Bruno Lesourd

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