Chikako Hashimoto
Biographie de Chikako Hashimoto
Chikako Hashimoto est maîtresse de conférences à l'université préfectorale de Shiga (Japon). Elle a soutenu en 2012, à l'université de Kyoto, une thèse de doctorat consacrée à la pensée gastronomique de Grimod de la Reynière.
Livres de Chikako Hashimoto
Auteur : Chikako Hashimoto
Éditeur : Presses Universitaires François-Rabelais
Date de parution : 07/02/2019
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Papier
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Numérique
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