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Aurélien Rivoire

Aurélien Rivoire

Biographie de Aurélien Rivoire

Décrit comme le prodige de la pâtisserie d'aujourd'hui, Aurélien Rivoire est un jeune Chef pâtissier de 30 ans déjà bien expérimenté.

Passé d’abord par les cuisines de Cédric Grolet au Meurice, Aurélien Rivoire est actuellement chef pâtissier exécutif dans les restaurants du chef triplement étoilé Yannick Alléno : le Pavillon Ledoyen et le Terroir Parisien à Paris et le restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, à Courchevel.

Livres de Aurélien Rivoire

Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Itinéraire d'un chef pâtissier

Auteur : Aurélien Rivoire

Éditeur : Hachette

Date de parution : 21/11/2018

Papier : Indisponible définitivement

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

43,99 €

Les livres de Aurélien Rivoire sont disponibles dans les rayons suivants

Vie pratique Cuisine et gastronomie Desserts - Pâtisseries
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