Antoine Augustin Parmentier

Livres de Antoine Augustin Parmentier

Résultats : 1 à 20 sur 25 livres

Expériences et réflexions relatives à l'analyse du bled et des farines

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/04/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

19,50 €

Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/04/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

16,00 €

Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin. 3e édition

Destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/04/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

26,00 €

Instruction sur la culture et les usages des pommes de terre

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/03/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

9,50 €

Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/03/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

11,50 €

Sur la substitution de l'orge mondé au riz, avec des observations sur les soupes aux légumes

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/02/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

13,90 €

Mémoire sur les avantages que la province de languedoc peut retirer de ses grains

Sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/02/2021

Expédié sous 9 jours

Papier

30,00 €

Mémoire sur les accidents que les blés de la récolte de cette année ont éprouvés en poitou

Et moyens d'y remédie

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/04/2020

Expédié sous 9 jours

Papier

11,50 €

Mémoire sur les avantages que le royaume peut retirer de ses grains

Avec le mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/02/2020

Expédié sous 9 jours

Papier

30,50 €

Dissertation sur la nature des eaux de la seine

Avec quelques observations relatives aux propriétés physiques et économiques de l'eau en général

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/10/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

19,50 €

Du meilleur procédé pour conserver le plus longtemps possible, ou en grain ou en farine

Le maïs ou blé de turquie, mémoire

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/09/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

18,50 €

Instruction pratique sur la composition, la préparation et l'emploi des soupes aux légumes

Dites à la rumford

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/07/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

11,00 €

Le parfait boulanger ou traité complet sur la fabrication et le commerce du pain

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/06/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

37,90 €

Précis d'expériences et observations sur les différentes espèces de lait

Considérées dans leurs rapports avec la chimie, la médecine et l'économie rurale

Auteurs : Antoine Augustin Parmentier, Nicolas Deyeux

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/06/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

28,50 €

Méthode facile de conserver à peu de frais les grains et les farines

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/12/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

16,00 €

L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de m. chaptal

Où l'on trouve les procédés de rozier, pour économiser la dépense de leur distillation

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/12/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

20,50 €

L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de chaptal

Où l'on trouve les procédés de rozier, pour économiser la dépense de leur distillation

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/12/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

20,50 €

Avis aux habitans des villes et des campagnes de la province de languedoc

Sur la manière de traiter leurs grains, et d'en faire du pain

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/10/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

11,50 €

Mémoire sur les avantages que la province de languedoc peut retirer de ses grains

Leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/03/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

30,50 €

Mémoire sur le sang

Déterminer quelle est la nature des altérations que le sang éprouve dans les maladies inflammatoires

Auteur : Antoine Augustin Parmentier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 01/11/2017

Expédié sous 9 jours

Papier

11,00 €

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