Alain Etournaud
Biographie de Alain Etournaud
Alain Etournaud est chimiste spécialisé dans le domaine de l'analyse des denrées alimentaires au Service de la consommation et des affaires vétérinaires du canton de Vaud. Il enseigne la chimie des denrées alimentaires à l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne.
Livres de Alain Etournaud
Auteurs : Werner J. Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud
Éditeur : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes (PPUR)
Date de parution : 18/11/2010
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Papier
85,00 €
