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40 idées fausses sur les régimes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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40 idées fausses sur les régimes

40 idées fausses sur les régimes

Jean Michel Lecerf - Collection Science et quotidien

144 pages, parution le 06/07/2023

Résumé

Les régimes fleurissent, séduisent puis disparaissent. Entre-temps, ils font parfois recette mais provoquent aussi des dégâts. Certains sont cependant nécessaires. Comment s'y retrouver dans cette profusion d'offres et de promesses ? Que faut-il penser des régimes amaigrissants, des multiples régimes d'exclusion dits "sans", des régimes médicaux, des régimes pour grossir, pour vivre plus longtemps ? La quête d'un régime peut correspondre à une recherche de solutions simples pour résoudre des problèmes complexes tels que l'excès de poids. Elle peut aussi traduire le désir d'identifier un coupable (le lait, le sucre, le gluten, la viande...). Elle répond parfois à une véritable préconisation médicale. Elle peut enfin refléter un désir de s'identifier à un style de vie ou à un groupe. Presque toujours, elle exprime un besoin d'améliorer sa santé. Les 40 "régimes" les plus répandus sont ici passés au crible de la science et de la médecine pour débusquer les nombreuses idées fausses.

Cet ouvrage est unique en son genre. L'auteur y donne des explications accessibles, de nombreux conseils, fait le point sur les inconvénients, les risques, les atouts et les bénéfices réels de chaque régime mais, également sur le bien-fondé du Nutri-Score ou les moyens d'éviter le surpoids... Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour faire les bons choix et adopter une alimentation prenant en compte variété, modération, sans oublier le plaisir !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Jean Michel Lecerf
Collection Science et quotidien
Parution 06/07/2023 06/07/2023
Nb. de pages 144 -
Format 17 x 22 -
Couverture Broché -
Poids 342g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759236664 9782759236671
ISBN13 978-2-7592-3666-4 -

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