Fêtes bio

Recevoir au fil des saisons

Valérie Cupillard

160 pages, parution le 27/10/2008

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Résumé

Les sucres sont naturels, issus du miel ou de l'érable, les laits végétaux sont extraits de l'amande ou du riz, les tomates côtoient les fèves, la quinoa ou le potimarron...

Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où l'on prend le temps de choisir le meilleur, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie...

Voici 32 menus pour faire la fête en bio toute l'année : "Veillée de Noël", "Déjeuner sur l'herbe", "Le jour de la fête des mères", "Goûter des enfants", "Souper entre amis"...

Cet ouvrage a reçu le "World Cookbook Award".

"Ce très beau livre de cuisine est découpé en 32 menus pour recevoir au gré des fêtes de l'année. L'auteur nous propose de retrouver en cuisine enthousiasme et créativité : tout est mis en oeuvre pour procurer autant de plaisir à préparer qu'à déguster"
{Revue Nature et Progrès

L'auteur - Valérie Cupillard

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Sommaire

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La plage
Auteur(s)	Valérie Cupillard
Parution	27/10/2008
Nb. de pages	160
Format	27 x 25,5
Couverture	Broché
Poids	715g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782842211936
ISBN13	978-2-84221-193-6