Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Races bovines de France
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Races bovines de France

Races bovines de France

Origine - Standard - Sélection

Stéphane Patin

270 pages, parution le 17/03/2009

Résumé

Dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage bovin et pour tous les consommateurs, les produits issus de cette production figurent dans nos menus.

La diversité des races bovines françaises est une richesse économique et patrimoniale pour notre pays. Certaines d'entre elles sont devenues de grandes races internationales.

Ce livre classe les races bovines en trois catégories de production : les races laitières, les races allaitantes (ou races "à viande") et les races dites "à très petits effectifs". Pour mieux les connaître, l'ouvrage à l'aide de nombreuses photos, présente un inventaire exhaustif des 42 races homologuées en France. Pour chaque race, une fiche présente son origine, son histoire, sa dynamique, son standard et ses performances.

Sommaire

  • Les races laitières
  • Les races allaitantes
  • Les races à petits effectifs
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) Stéphane Patin
Parution 17/03/2009
Nb. de pages 270
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 680g
Intérieur Quadri
EAN13 9782855571515
ISBN13 978-2-85557-151-5

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription