La fracture agricole

Les lobbies face à l'urgence écologique

Vincent Gallon, Sylvie Flatrès - Collection Changer d'ère

272 pages, parution le 27/05/2008

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Résumé

Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle... L'agriculture productiviste, qui exploite la terre comme on exploite un filon minier, jusqu'à épuisement, a des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les écosystèmes... et les consommateurs !

Pour éviter la catastrophe, l'agriculture du XXI^e siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir la planète. La difficulté est de taille - mais la thèse des auteurs de ce livre est qu'il existe des solutions. Aujourd'hui, on voit réussir des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale.

Et si les subventions gouvernementales allaient à ces petites entreprises plutôt qu'aux exploitations gigantesques qui distribuent des produits dans toute l'Europe ? La résorption de la "fracture agricole" dépendrait alors avant tout de choix politiques ?

L'auteur - Vincent Gallon

Diplômé en sciences politiques, en droit européen et en marketing, Vincent Gallon est juriste et journaliste économique. Il s'intéresse particulièrement aux problématiques liées à l'environnement et au développement économique.

L'auteur - Sylvie Flatrès

Sylvie Flatrès est chargée des questions agricoles et législatives dans le secteur de la protection de l'environnement. Elle est diplômée de l'Institut d'études politiques de Lyon et de l'Institut d'études européennes de Bruxelles.

Sommaire

Introduction - Crise de civilisation
Le XXI^e siècle sera-t-il celui des paysans ?
Folie des vaches, folie des hommes ?
Une grande envie de modernité
La métamorphose agro-industrielle
La pire des politiques ou la politique du pire ?
Les syndicats agricoles face à la mutation écologique
La bataille pour l'agriculture du futur
Nourrir la planète sans la détruire

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Delachaux et Niestlé
Auteur(s)	Vincent Gallon, Sylvie Flatrès
Collection	Changer d'ère
Parution	27/05/2008
Nb. de pages	272
Format	14,5 x 22,5
Couverture	Broché
Poids	385g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782603015711
ISBN13	978-2-603-01571-1